Dietoterapia
		
			Conceptos y alcance de la dietoterapia
		
			Dietas generales con características modificadas
		
			Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Tipos de dietas y sus indicaciones
		
			Dietas en situaciones especiales. Tipos de dietas y sus indicaciones
		
			 
		
			Alimentación equilibrada
		
			Valoración del estado nutricional de las personas
		
			Energía y requerimientos energéticos del ser humano
		
			Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
		
			Características bromatológicas de los alimentos
		
			Necesidades y recomendaciones nutricionales
		
			Digestión, absorción y metabolismo
		
			Alimentación colectiva
		
			Alimentación equilibrada
		
			Aplicaciones informática
		
			 
		
			Control alimentario
		
			Calidad alimentaria
		
			Reglamentación alimentaria
		
			Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos
		
			Calidad y características organolépticas de los alimentos
		
			Técnicas de control y muestreo en alimentos
		
			Análisis físico-químicos básicos de alimentos («in situ»)
		
			 
		
			Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
		
			Organización sanitaria general
		
			Organización sanitaria específica
		
			Gestión de existencias e inventarios
		
			Tratamiento de la información/documentación
		
			Calidad de la prestación del servicio o del producto
		
			El proceso de atención o prestación del servicio
		
			Conceptos fundamentales de economía sanitaria
		
			Aplicaciones informáticas
		
			 
		
			Fisiopatología aplicada a la dietética
		
			Digestión, absorción y metabolismo
		
			Fisiopatología de los procesos metabólicos
		
			Fisiopatología del aparato digestivo
		
			Fisiopatología de los síndromes «constitucionales»
		
			Fisiopatología de otros aparatos y sistemas
		
			 
		
			Educación sanitaria y promoción para la salud
		
			Salud pública: 
		
			Estudio de la población
		
			Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud
		
			Técnicas de investigación social. Características y aplicaciones
		
			Aplicaciones informáticas
		
			 
		
			
				Microbiología e higiene alimentaria
			
				Principios de tecnología culinaria
			
				Toxicología alimentaria
			
				Microbiología y alimentos 
			
				Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios
			
				Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios
			
				 
		 
		
			Relaciones en el entorno de trabajo
		
			La comunicación en la empresa
		
			Estilos de mando
		
			La motivación en el entorno laboral
		
			Solución de problemas y toma de decisiones
		
			Conducción/dirección de equipos de trabajo
		
			 
		
			Formación y orientación laboral
		
			Principios de economía
		
			Legislación y relaciones laborales
		
			Orientación e inserción socio-laboral
		
			Economía y organización de la empresa: formación en centros de trabajo.
	 
	
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Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
Curso de Nutrición a Distancia
Margarita Salguero Cortes : Me gustaría tener información
Provincia: Cadiz
Ciudad: Los Barrios
FP GRADO MEDIO SANIDAD